기존 자몽청 시장은 크게 두 가지 문제를 안고 있었습니다. 전통 수제 자몽청은 자몽 본연의 쌉쌀한 풍미를 살리지 못하는 경우가 많고, 가격 부담도 적지 않았습니다. 반면 자몽 농축액은 깊은 풍미를 제공하지만, 합성 첨가물로 인해 자연스러움이 부족하다는 한계가 있었습니다.

더 착한 자몽청은 이 문제를 근본적으로 해결합니다. 이스라엘산 프리미엄 자몽농축액 40%와 건강한 자몽 원과를 사용해 합성 첨가물 없이 자몽 본연의 맛을 살렸습니다. 

1. 최적의 사용성 높은 용량

850g 용량은 평균 10~12잔의 음료를 제조할 수 있어, 자주 사용하는 메뉴에서도 적정량으로 신선함을 유지할 수 있습니다. 이 용량은 카페의 빠른 회전율을 지원하면서도 제품의 신선도를 유지해 고객에게 최상의 맛을 제공합니다.

2. 투명한 용기로 용량 관리의 용이성

캔시머 용기의 투명한 디자인은 남은 용량을 한눈에 확인할 수 있어, 바쁜 매장에서 재고 관리와 음료 제조 시간을 단축하는 데 도움을 줍니다. 바쁜 운영 환경에서도 효율적으로 대응할 수 있는 강력한 도구입니다.

3. 위생적인 대안

기존 펌프 용기는 관리와 세척의 번거로움, 고장 등으로 인해 위생적인 문제를 안고 있었습니다. 반면, 캔시머 용기는 이물질로부터 완벽히 보호할 수 있으며, 사용 후 잔여물 관리가 간편해 위생 걱정을 덜어줍니다.

4. 파우치의 불편함을 개선

파우치는 내용물을 짜내는 과정에서 과육이 걸리거나, 내용물이 고르게 배출되지 않아 번거로움을 초래했습니다. 캔시머 용기는 이러한 문제를 완벽히 해결하며, 작업 공간을 효율적으로 활용할 수 있는 세워두기 용이한 디자인을 제공합니다. 캔시머 850g은 단순한 용기를 넘어, 카페 운영 효율성과 위생적인 관리를 동시에 만족시키는 최적의 솔루션입니다. 지금 바로 더 착한 시리즈와 함께 캔시머 용기의 차별화를 경험해 보세요!

C. 경쟁력을 나눕니다.

오브스토리지는 더 착한 시리즈를 통해 카페 운영자분들의 부담을 줄이고, 시장에서의 가격 경쟁력을 강화하는 데 집중하고 있습니다. 기존 파우치 대비 최대 17.2% 저렴, 일부 특정 제품은 무려 42.5% 더 낮은 가격으로 제공됩니다. 이는 단순한 비용 절감이 아니라, 카페 운영자분들이 안정적으로 비즈니스를 이어갈 수 있도록 돕기 위한 오브스토리지의 약속입니다.

가격 경쟁력을 가능하게 한 혁신의 비결

• 효율적인 원재료 조달: 오브스토리지는 유통 구조를 없애고 직접 원재료를 매입하여, 중간 마진 없이 고품질의 원재료를 더 합리적인 가격에 공급합니다.

• 자동화 설비 투자: 지속적인 자동화 설비 투자를 통해 생산성을 극대화하며, 비용 효율성을 확보했습니다. 이를 통해 내부적인 생산 비용을 절감하여 더 나은 가격으로 제품을 제공할 수 있습니다.

• Buildeup e.TMS 플랫폼 도입: 생산자와 사업자가 직접 거래할 수 있는 Buildeup e.TMS 플랫폼을 통해 제품을 공급합니다. 이는 중간 유통 단계를 최소화하며, 파트너들에게 더욱 합리적인 가격으로 제품을 제공하는 혁신적인 방식입니다.

가격 혁신, 단순한 가격 인하 이상의 가치

오브스토리지는 시장 내 어려움 속에서도 최고의 품질과 합리적인 가격을 유지하며, 운영자분들에게 실질적인 도움을 드리기 위해 노력하고 있습니다. 단순히 비용을 낮추는 것을 넘어, 신뢰할 수 있는 품질과 뛰어난 사용성을 제공하며, 더 나아가 고객 만족도를 높일 수 있는 제품을 제공합니다. 지금 바로 더 착한 시리즈를 만나보세요. 경제적 부담을 덜고, 운영의 안정성을 더할 수 있는 최선의 선택이 될 것입니다.

오브스토리지의 더 착한 패션후르츠청은 베트남산 패션후르츠 50%와 정백당 50%의 최적 비율로 만들어져 열대 과일의 상큼하고 진한 풍미를 그대로 담아낸 제품입니다.

신선한 패션후르츠 과육만을 사용, 패션후르츠 본연의 향과 톡 쏘는 상쾌한 맛을 강조했으며, 정백당과의 조화로 자연스러운 단맛을 더해 다양한 음료와 디저트에 활용하기 적합합니다. 패션후르츠 특유의 상큼함과 풍부한 향을 저온 숙성 공정을 통해 한층 더 깊이 있게 살려, 카페 메뉴에 차별화된 매력을 더할 수 있습니다.

더 착한 패션후르츠청 은 간편하게 활용 가능한 고품질 베이스로, 메뉴 개발의 효율성을 높이는 동시에, 시그니처 음료와 디저트를 만드는 데 완벽한 선택이 될 것입니다.

오브스토리지의 더 착한 블루베리청은 블루베리 50%와 정백당 50%의 이상적인 비율로 만들어진 제품으로, 블루베리의 풍부한 향과 깊은 맛을 그대로 담아냈습니다.

신선한 블루베리 과육의 진한 과일 맛과 자연스러운 단맛의 조화로, 음료는 물론 디저트와 요거트 등 다양한 메뉴에 활용하기 적합합니다. 저온 숙성 과정을 통해 블루베리의 고유한 색감과 풍미를 한층 더 깊고 풍부하게 살렸습니다. 더 착한 블루베리청은 간편하게 사용할 수 있는 고품질 베이스로, 카페의 시그니처 음료를 만드는 데 이상적입니다. 블루베리 특유의 달콤함과 상큼함으로 차별화된 메뉴를 선보이고 싶다면 완벽한 선택이 될 것입니다.

오브스토리지의 더 착한 토마토 베이스는 신선한 재료와 정교한 배합으로 토마토 본연의 깊은 맛과 향을 그대로 담아낸 제품입니다. 이 베이스는 포모도리 필라티 9%, 크러쉬드 토마토 39%, 천연 바질 향신료 2%, 기타 설탕 10%, 정백당 40%로 구성되어 있으며, 각각의 성분이 조화를 이루며 고유의 풍미를 극대화했습니다.

포모도리 필라티는 농축 토마토와 주스가 포함되어 깊고 진한 맛을 선사하며, 크러쉬드 토마토는 신선한 토마토 과육과 주스를 통해 부드러운 텍스처와 자연스러운 단맛을 제공합니다. 여기에 천연 바질이 더해져 향긋하고 상쾌한 풍미가 강조되었고, 정백당과 기타 설탕이 단맛의 균형을 완성해 다양한 요리와 음료에 활용할 수 있도록 설계되었습니다.

저온 숙성 과정을 통해 재료의 풍미와 신선함을 극대화한 더 착한 토마토 베이스는 음료, 디저트, 소스 등 다방면에서 활용 가능하며, 카페 메뉴의 차별화와 품질 향상을 도와줄 수 있는 최적의 선택입니다.

이탈리아의 포모도리 필라티와 크러쉬드 토마토는 이탈리아 요리의 핵심 재료로, 세계적으로 높은 평가를 받고 있습니다. 포모도리 필라티는 껍질을 벗긴 통 토마토로 풍부한 육질과 단단한 질감을 자랑하며, 크러쉬드 토마토는 신선한 맛과 부드러운 텍스처로 소스나 수프에 적합합니다. 이 원료들은 이탈리아의 비옥한 화산토양에서 재배된 토마토를 사용하고, 오랜 전통과 혁신적인 가공 기술로 뛰어난 품질과 독특한 맛을 제공합니다. 또한, DOP 인증과 품질 관리 시스템으로 프리미엄 이미지를 유지하며, 전통 이탈리아 요리와 긴밀히 연결되어 있습니다. 특히, 토마토와 바질, 설탕을 활용해 만든 청은 건강 음료 베이스로 이상적이며, 에이드, 스무디, 칵테일 등 다양한 음료에 활용 가능합니다. 선명한 붉은색과 초록색의 시각적 매력은 고객의 관심을 끌며, 여름 시즌 특별 메뉴로도 적합합니다. 이러한 음료는 카페 메뉴의 다양성과 경쟁력을 높이는 데 기여할 수 있습니다.

수제청은 신선한 과일을 설탕과 혼합해 저온 숙성 과정을 거쳐 과일의 풍미와 과즙을 자연스럽게 끌어냅니다. 과육이 포함되어 있어 과일 본연의 질감과 신선함을 느낄 수 있으며, 설탕 함량이 높아 달콤한 맛이 강한 편입니다. 주로 음료 베이스로 사용되며, 디저트 토핑이나 잼 대용으로도 활용할 수 있어 카페의 시그니처 메뉴에 적합합니다. 다만, 냉장 보관이 필수이며 유통기한이 짧아 소규모 생산과 신선도 관리가 중요합니다.

저온 숙성 기술과 고품질 원재료를 활용하여, 수제청의 신선한 과육 질감과 농축액의 진한 풍미를 조화롭게 결합했습니다. 특히 농축액은 과일 주스에서 수분을 제거해 진한 풍미를 응축한 형태로, 강렬한 맛을 소량으로도 구현할 수 있다는 독보적인 장점을 가지고 있습니다. 이로 인해 대량 생산과 유통에 적합하며, 보존성이 높아 장기 보관이 가능합니다.

오브스토리지는 농축액의 이러한 강점을 수제청에 접목하여, 기존에는 없던 새로운 맛과 경험을 만들어냈습니다. 진한 풍미와 보존성 덕분에 음료 제조뿐만 아니라 소스나 드레싱 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있어, 카페의 메뉴 다양성과 효율성을 동시에 높이는 가치를 창출합니다.

이는 단순히 효율성의 차원을 넘어, 농축액이 제공하는 풍미와 유연성을 통해 카페 운영자와 소비자 모두에게 차별화된 경험을 선사합니다.